Паштет из говяжьей печени в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал.
Нежнейший паштет для бутербродов! Готовь и пробуй!
В нашей семье не едят печенку, хотя это очень полезный продукт. Но на днях были в гостях у кумы - она угощала бутербродами с паштетом. Всем очень понравилось! А паштет-то печеночный Решила и я попробовать сделать такой пашет - родные умяли за обе щеки, даже не спрашивали из чего эта вкуснятина)
Видео рецепт
Рецепт паштета из говяжьей печени в мультиварке
Ингредиенты
- Печень говяжья - 800 г
- Лук - 80 г
- Морковь - 100 г
- Растительное масло - 30 г
- Молоко - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 150 г
Как приготовить
Печень моем, нарезаем на кусочки произвольной формы и размера.
Лук и морковь очищаем, натираем на терке (лук можно не натирать, а порезать кубиками).
Лук обжариваем на растительном масле, используя режим "Жарка" до мягкости, затем добавляем морковь.
В получившуюся поджарку выкладываем печень, заливаем молоком, готовим на режиме "Тушение" в течение 25 минут.
После звукового сигнала добавляем соль и перец по вкусу.
Теперь измельчаем отварные ингредиенты с помощью блендера до пюреобразного состояния.
Добавляем сливочное масло, взбиваем повторно.
Нежный паштет готов!
Подавайте в охлажденном виде и кушайте на здоровье!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Lorer, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт паштета из говяжьей печени в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по паштету из говяжьей печени в мультиварке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Lorer, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт паштета из говяжьей печени в мультиварке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Может пригодится кому рецептик паштета из лосиной печени cookingfor.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-losinoi-pecheni. Просто и быстро.
Будем пробовать!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lorer!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить паштет из говяжьей печени в мультиварке - очень вкусно!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Lorer, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала паштет из говяжьей печени в мультиварке по вашему рецепту, получилось сразу.