Рецепт от goryachyova_81

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 440 кКал.

Фото паштета из говяжей печени.

- А вы как печень к празднику готовите? - Я поглаживаю ее и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!

Рецепт паштета из говяжей печени

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 440 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

сливки - по вкусу

Как приготовить

Обжариваю печень, добавляю морковь, лук, специи.. обжариваю...добавляю кипятка и тушу до готовности.

Готовое проворачиваю через мясорубку...2раза.. добавила отваренные сухие грибы.

добавляю 200г слив. масла и сливки... все взбиваю...и раскладываю в емкость... убираем в холодильник.

Очень нравится паштет на теплом черном тостовом хлебе.

на теплом белом тостовом хлебе... За сталом: - Вы намазывайте. - Я намазываю. - Нет Вы нама-а-зывайте. - А я нама-а-зываю. - Нет Вы нама-а-зывайте, а не накладывайте.

Готовлю еще паштет из говяжий печени... По тому же рецепту...только когда обжаривала добавляла сливки... взбиваю, опять сливки и сливочное масло... в этот раз без грибов...очень нежное и воздушное.