Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал.
Klein Karoo Landbou Co-operative, шеф-повар Квентин Спикернелл
Подавайте на стол со слегка подрумяненным хлебом из цельной пшеницы или со своими любимыми крекерами.
Растопите оставшееся сливочное масло и равномерно полейте поверхность паштета. Хорошо охладите.
Положите мясную смесь и все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, в блендер и смешайте до получения однородной массы. Выложите эту массу непосредственно в небольшие паштетницы и разровняйте поверхность.
Добавив несколько кубиков масла, протушите в кастрюле лук и чеснок, пока лук не станет прозрачным. Добавьте свиное сало и тушите на медленном огне до готовности. Добавьте бекон, печень страуса и бренди и продолжайте тушить, пока печень не будет почти готова. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Какая красота…
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что паштет из печени страуса не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту паштет из печени страуса, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паштет из печени страуса. Вот я ему и приготовлю.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали паштет из печени страуса. Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Нашла на сайте замечательный рецепт http://cookingfor.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-losinoi-pecheni.
А я делала паштет из печени страуса строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Обязательно сделаю, спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паштетом из печени страуса!
Billionaire, рецепт паштета из печени страуса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за рецепт, готовила паштет из печени страуса на день рождения сестры
Всем понравилось
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень хороший вариант паштета из печени страуса. Вкусно!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!