Печеночный торт классический

ospeyar
Рецепт от ospeyar

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 505 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт печеночного торта классического
Фото печеночного торта классического.

Печеночный торт классический это блюдо, которое, пожалуй, хотя бы раз в жизни готовила каждая хозяйка. Он чрезвычайно популярен на просторах нашей родины и в других постсоветских странах.

Видео рецепт

Рецепт печеночного торта классического

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  505 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Если вы решили узнать, как приготовить печеночный торт классический, то прочтите этот рецепт. В нем описано, как просто приготовить отличный печеночный тортик. Именно так его делали наши мамы и бабушки. Всего несколько ингредиентов и у вас будет готов ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 500 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль, перец, майонез — По вкусу

Как приготовить

Морковочку поскоблите ножом и хорошенько вымойте под проточной водой. Натрите ее на крупной терке. В сковородку влейте растительное масло без запаха, разогрейте его на плите, выложите в сковородку морковку.

Теперь все то же самое нужно проделать и с луком. Репчатый лучок очистите от шелухи, мелко нарубите и обжарьте на отдельной сковородке до золотистого цвета.

Шаг 1: печеночного торта классического

Печень лучше выбирать говяжью, она более полезная и вкусная. Обдайте печень кипятком, тогда ее будет очень легко очистить от пленочек. Пропустите печень через мясорубку или измельчите блендером до однородного состояния.

Шаг 2: печеночного торта классического

К печени всыпьте муку, посолите и поперчите. Вы можете добавить любые приправы или специи на свой вкус. Также выложите к печени одну треть от всего жареного лука.

Шаг 3: печеночного торта классического

Возьмите небольшую сковородку (идеально подойдет блинная), выкладывайте на нее сырую печень, предварительно смазав сковороду растительным маслом. Выпекайте блинчики по пять минут с двух сторон.

Шаг 4: печеночного торта классического

Из полученных блинчиков соберите тортик, перемазывая печеночные коржики майонезом и выкладывая на каждый слой по чуть-чуть жареного лука и морковки. Украсьте тортик по своему усмотрению. Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Шаг 5: печеночного торта классического

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
kristina
kristina

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала печеночный тортик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Унгуряну Кристина
Унгуряну Кристина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Мирослава Сокол
Мирослава Сокол

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

atalesas
atalesas

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ospeyar ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Сегодня приготовила впервые печеночный торт. Низкий поклон автору рецепта.

adlencen
adlencen

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ererorori
ererorori

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

balykova_88
balykova_88

Огромное Вам спасибо!!!
печеночный тортик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ryabets_95
ryabets_95

Делала печеночный торт уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Галя Грачикова
Галя Грачикова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

maya87
maya87

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печеночного торта.
ospeyar, спасибо!!!

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Ospeyar,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печеночного торта.
Получилась вкуснятина!

vasilisa
vasilisa

Кульно

lika75
lika75

Спасибо за печеночный торт и красивое оформление!

Таня Ильяшенкова
Таня Ильяшенкова

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

inga80
inga80

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печеночный торт!!!
Еще раз спасибо!!!

vera
vera

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Леся Материкина
Леся Материкина

Ospeyar, рецепт печеночного тортика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

hofat
hofat

Пойду готовить надеюсь получится!!!

inga85
inga85

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Ok