Печеночный торт с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 564 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Вы любите торты? А что вы скажете насчет печеночного торта? Печенка не только вкусная, но еще и очень полезная! Поэтому обязательно прочитайте, как приготовить печеночный торт с сыром.
Видео рецепт
Рецепт печеночного торта с сыром
Оригинальный тортик сможет удивить ваших гостей. Насыщенный вкус в сочетании со сметаной, сыром и печенью не оставит никого в равнодушных. Узнайте, как приготовить печеночный торт с сыром.
Ингредиенты
- Говяжья печень — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ст.л. (повареная)
- Мука — 6 ст.л.
- Растительное масло — 150 мл
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сыр — 200 г
- Сметана — 150 г (10% жирности)
Как приготовить
Начнем из готовки первого ингредиента - репчатого лука. Как и всегда очищаем его и режем кольцами средней толщины. Обжариваем его на сковородке до золотистого цвета, нам необходимо чтобы он оставался сочным.
Теперь подготавливаем печень. Промываем ее и очищаем от пленки. После этого достаем мясорубку и прокручиваем через нее подготовленную печень. Ну и наконец можно добавлять муку, яйцо и соль. Перемешиваем все и отправляем на сковородку. Печеночный корж необходимо обжаривать по 3 минуты с каждой стороны до тех пор, пока он не станет коричневым.
Начинаем собирать печеночно-сырный торт. Поочередно складываем коржи один за другим, между ними делаем слой из сметаны, обжаренных колец лука и тертого сыра. Сметаны на слои жалеть не следует.
В итоге у нас получаются насыщенные вкусовые слои. На последний корж не стоит добавлять лук, лучше всего намажьте побольше сметаны и сыра. Оставьте торт на 2 часа пропитываться и можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Приготовила печеночный тортик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Внесу в копилочку cookingfor.ru/zakuski/pechenochny-tort/novogodnii-pechenochny-tort, объеденье.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Так и хочется приготовить!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rimma72, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Rimma72, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, замечательный рецептик, печеночный тортик класс!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Выглядит очень аппетитно