Торт печеночный на вафельных коржах
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал.
Оригинальная подача печеночного паштета, вкусно и быстро!
Тортик готовится быстро и всегда можно использовать свою тягу к творчеству. Вроде бы обычный печеночный паштет, а в итоге имеем тортик к празднику.
Видео рецепт
Рецепт торта печеночного на вафельных коржах
Ингредиенты
- Печень свиная - 400 г
- Сердце говяжье - 250 г
- Сливочное масло - 150 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Коржи вафельные - 7 шт.
Как приготовить
Ингредиенты
Варим сердце до готовности.
Начинаем варить печенку, добавляем соль, лавровый лист, 1 луковицу.
В это время вторую луковицу мелко нарезаем и жарим на растительном масле до золотистого цвета (от этого паштет будет ароматнее и вкуснее).
Отвариваем морковь. Когда уже все сварилось, все компоненты пропускаем через мясорубку и добавляем перец, масло, майонез. Снимаем пробу и если надо добавляем соль.
Готовым паштетом щедро намазываем наши вафельные коржи и укладываем их друг на друга.
Сверху украшаем на ваше усмотрение, у меня майонез. Отправляем настаиваться в холодильник на 2 часа
А теперь готовим к подаче.
Нарезаем на порции. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печеночный тортик-это моя мечта!)))
Блюдо просто супер, готовила печеночный торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Первый раз в жизни решилась на печеночный тортик и не получилось(((
Так обидно!!
Может пригодится кому рецептик печеночного тортика. Просто и быстро.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печеночным тортиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Легко и вкусно!!!
Yanova_79!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печеночного тортика больше стало.
Спасибо yanova_79, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)