Печеночный торт с омлетом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.
Печень очень полезный продукт для человека. Кроме этого, из нее получается уйма вкусных блюд. Советую, как приготовить печеночный торт с омлетом с сочным и освещающим весенним вкусом томатов.
Видео рецепт
Рецепт печеночного торта с омлетом
Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом все же вкуснее, как мне кажется.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Молоко — 150 мл
- Перепелиные яйца — 2 шт.
- Маслины — 20 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Как приготовить
Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.
4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.
5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.
6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.
7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.
8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Старый добрый рецепт.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Девочки, печеночный торт объедение.
Супер.
ungat большое спасибо!!!
Готовила по рецепту печеночного торта. Очень вкусно.
Ungat!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо огромное за рецепт, ungat!
печеночный торт просто супер.
Все мои подруги делают теперь печеночный торт по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо, попробую приготовить печеночный торт супругу по вашему рецепту.
Приготовила печеночный торт…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ungat за отличные и простые рецепты!
Кстати, когда я первый раз попробовала печеночный тортик, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Некоторое время назад готовила печеночный тортик-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт! Спасибо, ungat. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ungat вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт печеночного торта, он мне пригодился.