Самса с фаршем и картошкой
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 228 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, на природу.
Очень вкусный и довольно несложный вариант, как приготовить самсу с фаршем и картошкой хочу предложить вам на заметку. Сочная начинка и удивительно хрустящее тесто - просто пальчики оближешь.
Рецепт самсы с фаршем и картошкой
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 1 кг
- Мясо — 350 г
- Луковица — 2-3 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Желток — 1 шт.
Как приготовить
Сразу хочу заметить, что использовать в рецепт приготовления самсы с фаршем и картошкой готовое тесто вовсе необязательно, вы вполне можете сделать его дома. Что касается мяса, то тут лучше всего использовать баранину+говядину, например, или постную говядину с небольшим количеством жира. 1. Для приготовления начинки первым делом нужно вымыть мясо, а затем обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.
Чтобы начинка была сочной очищенный лук рекомендую нарезать кубиками. 3. Картофель очистите и нарежьте очень маленькими кубиками. 4. Соедините все ингредиенты вместе, посолите как следует и поперчите. Можете дополнить классический рецепт самсы с фаршем и картошкой любимыми приправами. 5. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте квадратиками. Выложите начинку и аккуратно залепите, формируя треугольник. 6. Взбейте желток и смажьте им верх, выложив самсу предварительно на противень. 7. Выпекается самса с фаршем и картошкой в домашних условиях около 35-45 минут до румяной корочки. Вот такая вкуснятина получается.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить самсу с фаршем и картошкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Этот рецепт чем-то похож на слоеную самсу с картошкой. Я правильно поняла?
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Оснадчук, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецепт самсы с фаршем и картошкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает самсу с фаршем и картошкой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Замечательный рецепт! В моей семье любят самсу с фаршем и картошкой
Спасибо за прекрасную идею
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сделали, но еще не пробовали!!
Оснадчук, спасибо за рецепт самсы с фаршем и картошкой! Обязательно приготовлю :)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!