Самса с мясной начинкой

Новиковская Алена
Рецепт от Новиковская Алена

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 542 кКал.

Рецепт самсы с мясной начинкой
Фото самсы с мясной начинкой.

Треугольные пирожки в очень тонком слоеном тесте фило с начинкой из мяса и лука. Для их приготовления потребуется фритюрница, глубокая тяжелая кастрюля или казанок.

Рецепт самсы с мясной начинкой

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  542 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 упаковка теста фило
  • 300 г говяжьего фарша
  • 1 репчатая луковица
  • 1 луковка-шалот
  • 1 веточка тимьяня
  • 1 ст.л. карри
  • соль, перец по вкусу
  • масло для фритюра

Как приготовить

Лук очень мелко нарезать и обжаривать с фаршем примерно 5 минут в небольшом количестве растительного масла.

Снять с огня, посолить, поперчить и добавить карри.

На каждый листик теста фило, положить 1 ложку готового фарша. Свернуть треугольником, складывая несколько раз.

Опустить треугольники в разогретов (но не кипящее!) растительное масло (190С) и жарить до образования золотистой корочки.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Харьковская Людочка
Харьковская Людочка

ОО, мой любимы рецептик самсы с мясной начинкой

huclo
huclo

Спасибо!
Отличный рецепт самсы с мясной начинкой!

Фролова Лиля
Фролова Лиля

Огромное спасибо!

Саша Держникель
Саша Держникель

Рецепт самсы с мясной начинкой очень классный, хочу еще попробовать самсу уйгурскую.

Таша Билялетдинова
Таша Билялетдинова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

atseras
atseras

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

dina
dina

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

isoro1978
isoro1978

Спасибо Новиковская, ты меня спасла!!!

arsict1970
arsict1970

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

kolchenko_96
kolchenko_96

Новиковская, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Новиковская, спасибо большое!!!)