Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 201 кКал.
Приготовь восточное лакомство из готового теста - это легко и вкусно!
Вообще, я люблю готовить тесто для самсы самостоятельно - оно получается таким воздушным и особенным. Но часто не хватает времени и тогда я готовлю самсу из покупного слоеного теста - результат превосходный: вкус просто отличный, а самса такая же воздушная и хрустящая, с сочной начинкой внутри. Особенно в нашей семье любимы овощные начинки, например, тыквенная - попробуйте!
Слоеное тесто выньте заранее из морозилки, чтобы оно разморозилось. А пока займитесь начинкой:
1. Помойте тыкву, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками.
Почистите лук, мелко порубите.
Обжарьте лук в растительном масле до полупрозрачности - буквально несколько минут.
Выложите к луку тыкву, добавьте сахар и соль, черный молотый перец, все перемешайте и готовьте 5 минут. На этом этапе отрегулируйте количество соли и сахара - попробуйте начинку на вкус.
Тесто разделите на одинаковые кусочки, сформируйте из них колобки, после чего каждый раскатайте в пласт.
В центр пласта положите начинку, защипните тесто по краям, формируя треугольник - классическую форму самсы.
Будущую самсу выкладывайте на застеленный пергаментом противень.
Смешайте сметану с куриным яйцом, смажьте каждую самсу этой смесью, посыпьте сверху нигеллой (можно заменить на кунжут).
Выпекайте самсу при 200 градусах 20-25 минут (до румяности).
Приятного аппетита!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сегодня делала самсу из покупного слоеного теста - замечательный рецепт.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт самсы с тыквой из слоеного теста.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
самса с тыквой из слоеного теста теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить самса с тыквой из слоеного теста,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Замечательный рецепт, самса с тыквой из слоеного теста получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Это реально наслаждение
Фантастика!!!
Спасибо огромное за самсу с тыквой из слоеного теста!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обязательно приготовлю на днях
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею самсы с тыквой из слоеного теста.
Самса с тыквой из слоеного теста для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!