Самса из покупного слоеного теста

ezyidin1977
Рецепт от ezyidin1977

Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 571 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт самсы из покупного слоеного теста
Фото самсы из покупного слоеного теста.

Слоеное тесто несложное в приготовлении, но нужно потратить много времени. В таком случае меня спасает магазинное. Записывайте, как приготовить самсу из покупного слоеного теста. Вкусно и сытно!

Видео рецепт

Рецепт самсы из покупного слоеного теста

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  571 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Азиатская
  • Повод:  На обед, На ужин

Конечно выпечка из теста, что приготовили своими руками, намного вкуснее и полезнее, но иногда можно немного схитрить. Слоеное тесто, как и дрожжевое, требует времени, но дрожжевое подходит само по себе, а вот слоеное нужно катать самостоятельно, зачастую этот процесс самый трудоемкий. Хорошо, что современные магазины предлагают широкий выбор теста, можно выбрать более качественное и подходящее.

Ингредиенты

  • Свиной фарш — 0,5 кг
  • Рис — 100 г
  • Лук — 3 шт.
  • Слоеное тесто — 0,5 кг
  • Сыр — 200 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

Весь лук чищу и измельчаю в блендере, можно через мясорубку.

2. В результате получается вот такая однородная кашица, без крупных кусков.

Шаг 1: самсы из покупного слоеного теста

3. Фарш использую из свинины, но подойдет и любой другой. Перекладываю его в миску и разминаю.

Шаг 2: самсы из покупного слоеного теста

4. В миску к фаршу добавляю измельченный лук и морковь (потертую на крупной терке), перемешиваю.

Шаг 3: самсы из покупного слоеного теста

5. Рис промываю и отвариваю до готовности, затем перекладываю его к фаршу, по вкусу добавляю специи (сушеный чеснок, укроп, петрушка).

Шаг 4: самсы из покупного слоеного теста

6. Хорошенько перемешиваю массу.

Шаг 5: самсы из покупного слоеного теста

7. Сковороду с растительным маслом ставлю на огонь, обжариваю фарш около 20 минут.

Шаг 6: самсы из покупного слоеного теста

8. Твердый сыр измельчаю на крупной терке.

Шаг 7: самсы из покупного слоеного теста

9. Добавляю измельченный сыр в горячий фарш и перемешиваю.

Шаг 8: самсы из покупного слоеного теста

10. Готовое слоеное тесто раскатываю тонко, затем нарезаю полосками, которые, в свою очередь, нарезаю квадратиками.

Шаг 9: самсы из покупного слоеного теста

11. В каждый квадратик ложкой кладу немного начинки.

Шаг 10: самсы из покупного слоеного теста

12. Защипываю края теста в виде треугольника и плотно скрепляю их, затем смазываю взбитым яйцом для получения румяной корочки и выкладываю на противень.

Шаг 11: самсы из покупного слоеного теста

13. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 30 минут и подаю к столу горячими.

Шаг 12: самсы из покупного слоеного теста

7 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha
tanyusha

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Христина Баринок
Христина Баринок

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

marta
marta

Я сделаю его на Новый год!

Микулич Вита
Микулич Вита

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Леся Материкина
Леся Материкина

Спасибо, рецептик замечательный

Чичкан Даша
Чичкан Даша

Огромное Вам спасибо!!!
самса из покупного слоеного теста — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

edisen2001
edisen2001

А вот ссылочка на рецепт cookingfor.ru/zakuski/samsa/samsa-iz-sloenogo-testa-s-syrom.