Тарт шоколад в шоколаде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 304 кКал.
Рецепт тарта шоколад в шоколаде
Ингредиенты
- масло сливочное 35 г
- сахарная пудра 50 г
- миндаль 50 г
- соль щепотка
- корица 0,5 ч.л.
- ванилин 5 г
- яйца куриные (для теста + для крема) 1 шт. + 3 желтка
- какао 1 ст.л. с горкой
- мука 50 г
- шоколад белый 200 г
- молоко коровье 25 мл
- сливки молочные (35 % жирности) 30 мл
Как приготовить
Миндаль измельчить в блендере.
Масло взбить с сахарной пудрой. Добавить добавить миндаль, соль, корицу, ванилин, яйцо, какао и муку, замесить тесто.
Сразу же уложить его в форму, сделав бортики. Так как тесто получается слега рассыпчатым, то лучше его не раскатывать, а выложить руками и отправить в холодильник на 30 минут, после чего выпечь в духовке при 200 градусах 10 минут.
Приготовить крем. Белый шоколад натереть на терке или измельчить в блендере.
Желтки взбить с пудрой. Для аромата можно добавить щепотку корицы.
Молоко со сливками вскипятить.
В молочно-сливочную смесь добавить шоколад и влить желтки. Все тщательно перемешать до однородной массы на медленном огне.
Залить шоколадную основу белым кремом и отправить в холодильник минимум на 1 час.
Готовить тарт легко, но потребуется некоторое время, чтобы застыл крем.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Ну вообще я не люблю тарт шоколад в шоколаде, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, Галия за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Блюдо просто супер, готовила тарт шоколад в шоколаде впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ни разу не пробовала тарт с нектаринами, но думаю, будет вкусно.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
ОО, мой любимы рецептик тарта шоколад в шоколаде
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Это не тарт шоколад в шоколаде, это просто бомба!!!
Я готовила тарт шоколад в шоколаде на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тарт шоколад в шоколаде даже гости заказывают!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!