Тарт вишня & шоколад
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 2636 кКал.
По-моему одно из самых удачных сочетаний - это вишня с шоколадом. А если еще добавить корицу, то это не только вкусно, но еще и ароматно) Вот я и предлагаю вам попробовать этот тарт
Рецепт тарта вишня & шоколад
Ингредиенты
- пшеничная мука - 175 стак.
- корица молотая - ½ ч.л.
- масло сливочное - 125 г
- сахарная пудра - 50 г
- вода - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 40 г
- шоколад белый - 150 г
- сливки - 300 мл
- вишня замороженная - 450 г
Как приготовить
Для приготовления песочного коржа просеять муку
добавить к ней корицу,
порезанное кубиками масло и растереть его руками с мукой в крошку.
Добавить сахар и ледяную воду. Замесить тесто.
Положить тесто в разъемную форму (22-24 см) и руками разровнять по дну формы, сделать бортики. Поставить тесто в форме на 30 мин в холодильник.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить корж пергаментом, а сверху насыпать горох, фасоль или другие бобовые. Выпекать 10 мин Через 10 мин уменьшить нагрев духовки до 180 градусов, удалить бумагу и горох и выпекать еще 5 мин
В это время на водяной бане нагреть сливки и шоколад, пока шоколад полностью не растопится.
Взбить яйца с сахаром. Добавить растопленный шоколад к яичной смеси. Перемешать.
Выложить вишни на песочный корж. Если используете замороженную вишню, ее предварительно нужно разморозить, слить всю жидкость, а корж посыпать вначале крахмалом (1-2 ст. л.), а затем выкладывать вишню.
Залить вишню шоколадно-яичной смесью.
Выпекать 45 мин при 180 градусах. Готовый тарт посыпать молотой корицей и подавать темплым (хотя и в холодном виде он не менее вкусный)
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Всё круто, всё вкусно, спасибо oromyo1974 за твои рецепты.))))
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Хочу угостить вас рецептиком черничного тарта. А какие блюда готовите вы?
Ух ты! Как красиво и просто!
Сегодня приготовила, получилось тарт вишня & шоколад не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
ОО, мой любимы рецептик тарта вишня & шоколад
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Oromyo1974, сделала сегодня тарт вишня & шоколад.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо!
Отличный рецепт тарта вишня & шоколад!
Oromyo1974, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тарт вишня & шоколад по этому простому рецептику.
Спасибо за отличный рецепт!
Отличный рецепт! Спасибо, oromyo1974. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень очень вкусно!
Делала тарт вишня & шоколад накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо огромное за рецепт! тарт вишня & шоколад супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Шикарный рецепт тарта вишня & шоколад!
Приготовила мужу на день варенья!