Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 95 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 569 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Рецепт приготовления тарта со сливами, молотой корицей, мускатным орехом и лесными орехами.
Вместо слив в этом рецепте вы можете также использовать малину.
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога, отставить в сторону. Выложить лесные орехи на противень. Запекать до появления аромата, от 10 до 15 минут, затем охладить и снять кожицу. Поместить орехи в кухонный комбайн и измельчить.
2. Выложить орехи в миску и добавить муку, сахар, коричневый сахар, корицу и соль, перемешать. Сливочное масло охладить и нарезать кусочками. Добавить сливочное масло и взбить миксером на низкой скорости, около 2-3 минут, пока смесь не будет напоминать крошки.
3. Выложить 3 чашки теста в подготовленную форму, прижимая к поверхности и формируя бортики по краям на 3,5 см вверх. Оставшееся тесто (около 1 1/2 стакана) отложить в сторону. Запечь тесто в форме от 15 до 20 минут. Остудить.
4. Разрезать сливы пополам и удалить косточки. Нарезать сливы на 4 (если маленькие) или 8 (если большие) ломтиков.
5. Выложить поверх охлажденного теста. В средней миске взбить муку, сахар, яйцо, яичный желток, сливки, молоко, корицу, соль и несколько щепоток свежего мускатного ореха. Залить полученной массой сливы, посыпать оставшимися крошками теста.
6. Запекать тарт в духовке до золотистого цвета, от 45 до 50 минут. Дать остыть по крайней мере 25 минут перед нарезкой. Подавать тарт теплым, комнатной температуры или полностью охлажденным.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила по рецепту http://cookingfor.ru/zakuski/tarty/laimovy-tart. Очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Легко и вкусно!!!
Именно тарт со сливами и лесными орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Liloun1977, рецепт замечательный! Спасибо!