Тарт со свеклой и брынзой

istee
Рецепт от istee

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 266 кКал.

Рецепт тарта со свеклой и брынзой
Фото тарта со свеклой и брынзой.

Я, как любитель свеклы, не смогла пройти мимо такого замечательного тарта. Делюсь. Яйца у меня в доме оказались только перепелиные. Конечно, можно заменить на куриные. Вместо брынзы можно использовать фету. Свекла у меня была средняя, примерно каждая 150-170 г.

Рецепт тарта со свеклой и брынзой

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  266 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • фисташки очищенные - 30 г
  • свекла вареная - 4 шт.
  • сыр джугас - 50 г
  • сливки 10-20% - 200 мл
  • сметана - 1 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • яйца перепелиные - 6 шт.
  • вода - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 55 г
  • травы пряные с перцем - ½ ч.л.
  • мука - 175 г
  • брынза сербская - 180 г

Как приготовить

Все продукты для теста смешать (масло из холодильника, сыр натереть).

И собрать в колобок.

Шаг 1: тарта со свеклой и брынзой

Взять форму (у меня примерно 24-26 см) и выложить тесто. Я раскатала большой круг на пергаменте и положила в форму.

Шаг 2: тарта со свеклой и брынзой

Наколоть тесто и выложить груз. Выпекать при 200 С 10-12 минут.

Шаг 3: тарта со свеклой и брынзой

Готовим начинку. Свеклу почистить и выложить в блендер. Добавить сливки, чеснок, пряные травки и яйца. Взбить.

Шаг 4: тарта со свеклой и брынзой

Нарезать кубиками брынзу.

Шаг 5: тарта со свеклой и брынзой

Из духовки достать наш песочный корж. Выливаем начинку и притапливаем сверху кусочки брынзы. Сверху присыпать измельченными фисташками.

Шаг 6: тарта со свеклой и брынзой

Выпекаем 15-20 минут. Угощайтесь.

Шаг 7: тарта со свеклой и брынзой

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
endac1987
endac1987

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тарт со свеклой и брынзой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

eraterore
eraterore

Istee, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тарт со свеклой и брынзой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Гаркушева Саша
Гаркушева Саша

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

runeass
runeass

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тарт со свеклой и брынзой.
Всем рекомендую.

Ася Синиченко
Ася Синиченко

Прочитала, надо попробовать.

hisisiton
hisisiton

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт малинового тарта.

liza
liza

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тарта со свеклой и брынзой не обходится!

evgeniya92
evgeniya92

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Лиля Чемерис
Лиля Чемерис

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тарт со свеклой и брынзой суперрр!!!

lutrica
lutrica

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ortise1995
ortise1995

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

sofiya90
sofiya90

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт со свеклой и брынзой. Вот я ему и приготовлю.

ashithed2003
ashithed2003

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Нюта Замышляева
Нюта Замышляева

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Черная Анна
Черная Анна

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

tanechka84
tanechka84

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

nurduples
nurduples

Обалденно:)
спасибо за идейку тарта со свеклой и брынзой.

vera
vera

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!