Заливной банановый тарт

Рецепт от selenigi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 696 кКал.

Фото заливного бананового тарта.

Думаю, у всех бывали случаи, когда дома завалялась парочка переспевших бананов, которые и выбросить жалко, и есть уже не хочется) В такой ситуации можно приготовить ароматный банановый тарт, который не стыдно подать даже самым прихотливым гостям.

Рецепт заливного бананового тарта

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 696 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

пшеничная мука - 150 г
бананы - 4 шт.
бананы - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
творог - 150 г
масло сливочное - 100 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
сливки 10-20% - 250 мл

Как приготовить

Готовим тесто: натертое на терке холодное сливочное масло смешиваем с творогом, мукой, сахаром и солью. Выкладываем в форму для пирога, делая из теста бортики. Накалываем тесто вилкой и отправлям форму с тестом в морозилку на 20 мин

Готовим заливку: спелый банан пюрируем блендером, добавляем яйца, сливки, сахарную пудру (пудру можно и не добавлять, так как пирог и так получается довольно сладенький), крахмал и все хорошенько взбиваем. Бананы для начинки нарезаем кружочками. Достаем из морозилки тесто и выкладываем на него бананы.