Жульен из лисичек

zulingsp
Рецепт от zulingsp

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт жульена из лисичек
Фото жульена из лисичек.

Жульен из лисичек - это отличное горячее блюдо с ярким вкусом грибов.

Видео рецепт

Рецепт жульена из лисичек

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  204 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская
  • Повод:  На обед, На ужин

Если уж у вас есть лисички, то лучше всего потратить эти грибы на приготовление кого-нибудь действительно вкусного блюда, например, можно сделать жульен из лисичек в домашних условиях. В этом рецепте я опишу вам свой, немного отличающийся от оригинала, вариант жульена, который я подстроила под свои вкусовые предпочтения. Однако блюдо, приготовленное по этому простому рецепту жульена из лисичек, получается настолько восхитительное, что даже трудно описать словами его отличный вкус.

Ингредиенты

  • Лисички отварные — 300 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Сливки — 300 мл
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твердый — 30-40 г
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Для начала нам нужно почистить репчатый лук и отварить лисички, также следует подготовить и все остальные ингредиенты.

Далее мы нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку нарзанные грибы, жарим все 5 минут, после чего вливаем на сковороду сливки, солим и перчим блюдо по вкусу. Плавленый сыр трем на крупной терке, также выкладываем его на сковороду, перемешиваем все и продолжаем тушить грибы, пока сыр не растворится полностью.

Шаг 1: жульена из лисичек

Раскладываем грибы вместе с соусом по формам, лучше всего, конечно, взять кокотницы, но можно использовать и другую огнеупорную посуду. Сверху лисички посыпаем тертым на крупной терке твердым сыром и ставим формы в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Шаг 2: жульена из лисичек

Как только сыр расплавится, можно извлекать жульен из духовки и подавать его к столу. Приятного всем аппетита!

Шаг 3: жульена из лисичек

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nictea
nictea

Попробую приготовить жульена из лисичек.

Анюта Белицкая
Анюта Белицкая

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

yana89
yana89

Zulingsp, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

marta72
marta72

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

esofasha
esofasha

Надо попробовать

vika
vika

Zulingsp, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

laret
laret

Вспомнила, еще готовила новогоднего жульена. Вкусняшка.

Валентина Соломатова
Валентина Соломатова

Давно хочу попробовать сделать жульена из лисичек))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

alesya87
alesya87

Супер!
у меня нет слов .

ororor
ororor

Очень популярно все расписано. Спасибо.

alesya84
alesya84

Zulingsp, большое спасибо!

Тоня Яковенко
Тоня Яковенко

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ideato
ideato

Вкуснятина

Нартова Александра
Нартова Александра

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

ninotils
ninotils

Настя, спасибо за рецепт!

aska
aska

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

valya
valya

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zulingsp ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

roraredio
roraredio

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

idlollum
idlollum

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жульена из лисичек мой любимый!!!