Жульен с курицей и лисичками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 371 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Красивое блюдо, приготовленное в керамических кокотницах, украсит ваш стол. Лисички придадут особую пикантность, а нежная куриная грудка - замечательный вкус.
Видео рецепт
Рецепт жульена с курицей и лисичками
Для жульена с курицей и лисичками у меня нашлись только маринованные грибы. Если у вас есть свежие - получится даже лучше. Сначала отварите курятину. Затем измельчите ее вместе с луком и грибами. Обжарьте овощи в течение 15 минут, затем добавьте курицу, муку, обжарьте 2 минуты и залейте ряженкой. Оставьте на слабом огне на несколько минут, которых вам хватит, чтобы потереть сыр. Разложите жульен по кокотницам, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол прямо в горшочках. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриное мясо — 500 г
- Лисички — 300 г
- Сыр — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Ряженка — 300 мл
- Кукурузная мука — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Отварите куриное филе.
Затем мелко нарежьте.
Порежьте лук.
И грибы.
Обжарьте лук до мягкости.
Затем добавьте грибы и обжаривайте вместе в течение 15 минут, не забыв посолить и поперчить.
После этого выложите курятину.
Добавьте муку, перемешайте и обжаривайте пару минут.
Затем влейте ряженку и подержите на слабом огне.
Сыр потрите на терке.
Содержимое сковороды разложите в кокотницы.
Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Готовый жульен подайте на стол в кокотницах.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А я готовлю жульена с курицей и лисичками в первый раз.
Попробовали сегодня жульена с курицей и лисичками, просто класс!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жульена с курицей и лисичками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вот ещё нашла жульен с курицей в мультиварке.
Endondend!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жульена с курицей и лисичками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
endondend спасибо вам огромное!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жульена с курицей и лисичками.
Буду смело готовить жульена с курицей и лисичками на праздники!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Это не жульен с курицей и лисичками, это просто бомба!!!
Я готовила жульен с курицей и лисичками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жульен с курицей и лисичками даже гости заказывают!!
Endondend, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.