Белорусские драники

Рецепт от ofyer

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 649 кКал.

Фото белорусских драников.

Классические драники состоят всего из трех ингредиентов: картофель, яйцо, соль. Но кому-то показалось скучным такое простое сочетание, и со временем в состав блюда стали включать другие овощи, а также мясной фарш и сыр.

Сказать, что эксперименты были удачными, — не сказать ничего! В картофельном тесте одинаково хороши и мясо, и морковь, и даже болгарский перец. Не верите? Тогда доставайте сковороду и смело смешивайте следующие ингредиенты.

Видео рецепт

Рецепт белорусских драников

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 649 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Подавайте ароматные и аппетитные овощные оладьи со сметаной, можно выдавить пару зубчиков чеснока и добавить в сметану — получится острый сметанный соус. Замечательный рецепт необычного блюда не забудьте сохранить в закладках!

Ингредиенты

Картофель 6 шт.
Зеленый лук 0,5 пуч
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 4 ст.л.
Подсолнечное масло 3 ст.л.
Соль по вкусу

Как приготовить

Картофель и морковь натрите на терке. Болгарский перец и зеленый лук нарежьте как можно мельче.

Соедините овощи, добавьте яйцо и муку, посолите. В сковороде нагрейте масло. Выкладывайте картофельную массу с помощью столовой ложки. Обжарьте драники с обеих сторон до готовности.