Баранина по-восточному
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 504 кКал.
Видео рецепт
Рецепт баранины по-восточному
Ингредиенты
- фарш из баранины — 500 г
- орехи кедровые — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- сметана — 200 г
- салат зеленый — 200 г
- лаваш — 6 шт.
- масло растительное — 15 мл
- кинза
- тмин — 2 ч.л.
- душистый перец горошек
- соль
Как приготовить
Прогреваем кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Шинкуем лук мелкими кубиками и обжариваем 3 минуты на сковороде с добавлением растительного масла, добавляем фарш, тщательно обжариваем со всех сторон, активно помешивая. Нарезаем помидоры кубиками и перекладываем в сковороду, добавляем тмин, соль, чайную ложку перца и тушим, помешивая 10-15 минут, добавляем рубленую кинзу и орехи.
2. Шинкуем листья салата, нарезаем огурец небольшими кубиками, разрезаем тонкий армянский лаваш на две равные части и прогреваем в микроволновой печи или духовке. Выкладываем на лист лаваша порцию мясной начинки, листьев зеленого салата и огурца.
3. Заправляем начинку сметаной и закрываем блюдо в лаваш. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Буду смело готовить баранину по-восточному на праздники!
Спс)
оч понравилось)
Нурутдинова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать баранину по-восточному на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецептик баранины по-восточному!!!
Муж был в восторге.
баранины по-восточному, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!