Курица и рис с черной фасолью
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 54 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 493 кКал.
Рецепт курицы и рис с черной фасолью
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 700 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Чили-пудра 2 столовые ложки
- Рис 1 стак.
- Белый лук 1 головка
- Чеснок 5 зубчиков
- Куриный бульон 1,5 стак.
- Черная консервированная фасоль 75 г
- Зеленый рубленый лук 1/4 стак.
- Кинза 1 стебель
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Посолить куриные грудки и приправить их 1 столовой ложкой порошка чили. Обжарить их в горячем масле до золотистого цвета, приблизительно 3 минуты с каждой стороны и выложить на тарелку. В оставшееся масло в сковороде добавить рис и лук и, помешивая, жарить в течение 4-5 минут, пока рис не станет прозрачным. Добавить чеснок и оставшийся порошок чили, перемешать. Добавить бульон и посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут.
Нарезать куриные грудки кубиками и добавить к рису. Туда же добавить черную фасоль. Накрыть и готовить еще 12 минут. Снять с огня, посыпать измельченным зеленым луком и дать постоять под крышкой еще в течение 5-10 минут. Украсить кинзой.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю курицу и рис с черной фасолью уже полгода, все супер!
Спасибо за рецептик курицы и рис с черной фасолью!!!
Муж был в восторге.
курицы и рис с черной фасолью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт курицы по-гурийски - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить курицы и рис с черной фасолью.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я еще не делала курицу и рис с черной фасолью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на курицу и рис с черной фасолью, если бы не доверяла рецептам anna70 на все 100%.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо anna70, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Мы тоже недавно первый раз делали курицу и рис с черной фасолью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Уже делала два раза получается обалденно.
Не умею готовить в принципе вообще, а курицу и рис с черной фасолью сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
курицу и рис с черной фасолью съели за один присест!