Курица под сливочным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 219 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Очень нежная, оригинальная курица под сливочным соусом в домашних условиях станет отличным вариантом обеда или ужина. Попробуйте повторить этот простой рецепт на своей кухне.
Видео рецепт
Рецепт курицы под сливочным соусом
Это довольно простой рецепт курицы под сливочным соусом со сладким и сочным виноградом. Необыкновенное вкусовое сочетание, которое обязательно стоит попробовать. Филе можно как обжарить, так и при желании запечь в духовке.
Ингредиенты
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Куриная грудка — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Виноград — По вкусу
- Луковица — 0.5 шт.
- Сливки — 200 мл
- Горчица — По вкусу
Как приготовить
Подготовительный процесс совершенно несложный. Луковицу нужно очистить и нарезать мелкими кубиками. Вымыть, обсушить как следует виноград. Разрезать пополам или на 3 части, аккуратно удалив косточки.
2. Грудки вымыть, обсушить бумажной салфеткой. Посолить и поперчить со всех сторон. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить грудку на сильном огне с двух сторон до появления корочки. Подготовить форму для запекания, застелив ее пергаментом. Выложить обжаренную грудку и виноград в форму. При желании в рецепт приготовления курицы под сливочным соусом можно добавить еще овощи по вкусу. Отправить форму в разогретую духовку и запекать до готовности.
3. На сковороду, в которой обжаривалась курочка, выложить измельченный лук. Обжарить его до золотистого цвета. Влить сливки и довести до первых пузырьков. Добавить по вкусу горчицу, щепотку соли и перца. Уварить немного соус до загустения.
4. Когда грудка готова, ее можно переложить из формы в сковороду. Через пару минут курица под сливочным соусом в домашних условиях будет полностью готова.
5. Подавать к столу курочку можно с любимым гарниром или овощами по вкусу, например. Нежное, проготовленное филе получается очень сочным и аппетитным.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Муж не любит курицу под сливочным соусом, а тут увидев это чудо попросил положить ему курицу под сливочным соусом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо zinka95 за отличные и простые рецепты!
Если любишь курицу под сливочным соусом, посмотри еще курицу по-гурийски cookingfor.ru/goryachee/myaso/guruli-kuritsa-po-guriiski.
Спасибо большое за рецепт, zinka95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, zinka95, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Zinka95,:) очень аппетитное фото курицы под сливочным соусом
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Супер все получилось
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zinka95 за то, что даёт нам возможность выбора!
Обалденно, вкусно! zinka95, вы кудесница!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я сделала курицу под сливочным соусом, все получилось очень даже..!
zinka95, спасибо большое!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить курицу под сливочным соусом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Zinka95, получилось зашибись!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Огромная благодарность вам,zinka95…))))