Курица по-индонезийски с грибами
Простой рецепт индонезийской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 286 кКал.
Рецепт курицы по-индонезийски с грибами
Ингредиенты
- Куриное филе 3 шт.
- Сушеные грибы шиитаке 10 шт.
- Соевый соус 10 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Крахмал 2 столовые ложки
- Зеленый лук 4 стебля
- Свежий имбирь 1 кусок
- Растительное масло 20 мл
Как приготовить
Подготовить все ингредиенты: залить шиитаке стаканом кипятка. Оставить настаиваться. Когда грибы немного остынут и постепенно насытят воду своим прекрасным вкусом, нарезать грибы. Жидкость от грибов оставить.
Помыть, обсушить кухонным полотенцем и порезать куриное филе диагонально относительно волокон. Кусочки не должны быть не слишком маленькими, не слишком большими.
Мелко порезать чеснок, имбирь. Зеленый лук колечками.
Разогреть вок, влить масло и подождать, чтобы оно стало горячим. Бросить в вок курицу и сразу соевый соус. Быстро перемешать. Добавить чеснок. Перемешать. Минуты через 1,5 добавить нарезанные грибы.
В оставшуюся от грибов жидкость добавить крахмал и тщательно перемешать. Сразу же добавить в вок.
Быстро перемешать. Не более минуты держать на огне и снять. Соус у вас должен начать загустевать.
Выложить в красивое блюдо. Сверху украсить нарезанными колечками зеленого лука.
Подавать, как всегда, с белым рисом (басмати, жасмин).
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Вкусно как у мамы!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
oromyo1974, ваш рецепт курицы по-индонезийски с грибами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении курицы по-гурийски. За идеи и мысли и ваши советы.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Oromyo1974, спасибо.
Вчера попробовала курицу по-индонезийски с грибами сделать.
Все получилось.
Oromyo1974, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
курицу по-индонезийски с грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, oromyo1974!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь курицу по-индонезийски с грибами периодически готовим!!!)
Очень красиво! И вкусно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо oromyo1974, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Отличный рецепт! Спасибо, oromyo1974. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!