Картошка тушеная с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.
Сытное блюдо для всей семьи - тушеный картофель с мясом. Используйте телятину или свинину, такое мясо быстро тушится.
Рецепт картошки тушеной с мясом
Если вы берете другую часть говядины, прикиньте приблизительно сколько ее готовить. Возможно придется тушить мясо и только потом за 30 минут до окончания варки добавить картофель.
Ингредиенты
- 500 г телятины или свинины
- растительное масло для жарки
- 1 луковица
- 2 ст.л. муки
- 6-7 картофелин
- 2 ст.л. сметаны
- соль
- несколько шт. перца горошком
- 1 лавровый лист
Как приготовить
Мяса нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать.
На растительном масле обжарить лук 5 минут до прозрачности, добавить мясо и жарить вместе с мясом несколько минут, до румяности на сильном огне.
Всыпать 2 ст. л. муки и все хорошо перемешать. Влить немного воды и довести до кипения.
Картошку нарезать небольшими кубиками, уложить в сотейник или кастрюлю.
Добавить к картошке мясо с соусом, влить немного воды, чтобы она только покрыла картошку. Добавить соль, перец, лавровый лист. Добавить сметану. Тушить картошку около 30 минут на среднем огне.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картошки тушеной с мясом больше стало.
Первый раз в жизни решилась на картошку тушеную с мясом и не получилось(((
Так обидно!!
Девочки, картошка тушеная с мясом объедение.
Супер.
Светлана большое спасибо!!!
Светлана, отличный рецепт картошки тушеной с мясом
спасибо за идейку
Довольна тушеной капустой со свининой. Обязательно попробуйте.
Делаю картошку тушеную с мясом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Светлана громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делаю картошку тушеную с мясом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Светлана спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
В общем, супер!!!
Светлана-волшебница!!!
Обязательно приготовлю на днях
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Огромная благодарность вам,Светлана…))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картошке тушеной с мясом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать картошку тушеную с мясом, но вышло вкусно!
Никогда не делала, попробую обязательно!