Кисло-сладкая тушеная красная капуста с бальзамическим усусом

katya73
Рецепт от katya73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 294 кКал. Нам понадобится Сотейник. Рецепт кисла-сладкой тушеная красная капуста с бальзамическим усусом относится к постным рецептам.

Рецепт кисла-сладкой тушеная красная капуста с бальзамическим усусом
Фото кисла-сладкой тушеная красная капуста с бальзамическим усусом.

Рецепт кисла-сладкой тушеная красная капуста с бальзамическим усусом

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  294 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты

В пост сливочное масло можно заменить оливковым.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 60 г
  • Краснокочанная капуста 1 кг
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Бальзамический уксус 0,6 стак.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

Нашинкуйте красную капусту, чтобы получилось примерно 12 стаканов.

Растопите сливочное масло в глубоком сотейнике на среднем огне, добавьте капусту и обжарьте примерно 5 минут, помешивая, пока капуста не станет слегка мягкой.

Добавьте сахар, перемещайте. Затем добавьте уксус, перемешайте, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите, помешивая, до мягкости, примерно 30 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

15 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
zina
zina

Вкуснятина, обожаю кисло-сладкую тушеная красная капуста с бальзамическим усусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, katya73 :)

longidin
longidin

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо katya73 за то, что даёт нам возможность выбора!

zhuravskaya_96
zhuravskaya_96

ПОНРАВИЛОСЬ)))

galya76
galya76

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

denzhonkova_93
denzhonkova_93

Кисло-сладкая тушеная красная капуста с бальзамическим усусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

titrowenc1997
titrowenc1997

Обязательно сделаю, спасибо!

lachugina_73
lachugina_73

Девочки, а как Вам такой рецепт?
тушеная капуста со свининой

Макарчик Лара
Макарчик Лара

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

rita
rita

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ksyusha83
ksyusha83

Когда делала кисло-сладкую тушеная красная капуста с бальзамическим усусом и не сомневалась, что получится вкусно!

Тома Доммазян
Тома Доммазян

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

adelya
adelya

Как вкусно! У меня муж любитель кисла-сладкой тушеная красная капуста с бальзамическим усусом.

marianna74
marianna74

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

pyzhova_93
pyzhova_93

Как вкусно! Я полюбила кисло-сладкую тушеная красная капуста с бальзамическим усусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Перепелюк Лизавета
Перепелюк Лизавета

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!