Гратен из картофеля с грибами и курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 259 кКал.
Гратенирование - известный кулинарный прием, при котором уже готовое блюдо смазывают или посыпают другим продуктом для образования корочки. Таким продуктом чаще всего является тертый сыр.
Рецепт гратен из картофеля с грибами и курицей
При подаче блюдо можно посыпать рубленой зеленью. Блюдо самостоятельное и не нуждается в дополнительных соусах и подливах.
Ингредиенты
- сыр твердый 100 г
- шампиньоны 10 шт.
- картофель 4 шт.
- куриная грудка 2 шт.
- молоко 1/2 стак.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- карри
- соль
Как приготовить
Обжарить шампиньоны маленького размера. Сырую куриную грудку нарезать небольшими кусочками, клубни очищенного картофеля - кружками.
Курицу и картофель выложить в смазанную форму по кругу, сверху - грибная обжарка, кольца репчатого лука. Соль и перец - по вкусу.
Растворить в молоке порошок карри, залить блюдо, посыпать гратен из картофеля тертым твердым сыром. Поставить форму в духовку, печь при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Именно гратен из картофеля с грибами и курицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт гратен из картофеля с грибами и курицей!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Какая красота…
Что думаете о рецептике http://cookingfor.ru/goryachee/ovoschi/lobio-iz-fasoli-s-kuritsei?
Спасибо, попробую приготовить гратен из картофеля с грибами и курицей супругу по вашему рецепту.
За рецепт спасибо