Цуккини, фаршированные грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.
Цуккини и грибы замечательное сочетание. Блюдо получается легкое, но сытное. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Рецепт цуккини, фаршированные грибами
Ингредиенты
- 300 г цуккини (или кабачков)
- 100 г грибов
- 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор
- лук порей или 150 г репчатого лука
- 50 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
Цуккини разрезать вдоль на две части.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
На растительном масле обжарить лук.
Добавить мякоть цуккини, жарить в течение 5-7 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить в течение 5-7 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Половинки цуккини нафаршировать грибной начинкой.
Выложить помидоры.
Посыпать цуккини сыром.
Цуккини выложить в форму для запекания, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Кто-нибудь интересовался фаршированными баклажанами запеченными с овощами cookingfor.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannye-baklazhany-zapechennye-s-ovoschami?
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цуккини, фаршированные грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Цуккини, фаршированные грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сегодня приготовила цуккини, фаршированные грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Цуккини, фаршированные грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!