Баклажаны фаршированные

tanechka75
Рецепт от tanechka75

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 497 кКал.

Рецепт баклажанов фаршированных
Фото баклажанов фаршированных.

Рецепт баклажанов фаршированных

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  497 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • помидоры - 2 шт.
  • чеснок - 4 стак.
  • куриные грудки - 1 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • миндаль - 30 г
  • перец черный - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить. Нарезать мелко куриное филе, лук, помидор, чеснок, зелень. Миндаль смолоть.

Баклажаны смыть под водой, подсушить. Обжарить по 5 минут с каждой стороны на оливковом масле. Мякоть выбрать чайной ложкой и мелко нарезать.

Обжарить на масле мясо, лук, помидор, мякоть баклажан, оливки, со всеми специями и зеленью.

Шаг 2: баклажанов фаршированных

На противень выложить баклажаны, начинить их начинкой, присыпать миндалем. Запекать в разогретой до 180 градусов духовки 20 минут.

Шаг 3: баклажанов фаршированных

А теперь обещенный бонус:) У меня осталось немного начинки, я ее завернула в лаваши и поджарила до румянной корочки. Без лавашиков уже никуда Всем приятного аппетита..

Шаг 4: баклажанов фаршированных

Рецепт баклажанов фаршированных

11 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
etligni
etligni

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

tomara
tomara

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

inedede
inedede

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Яна Керемет
Яна Керемет

молдавские баклажаны для любителей баклажаны фаршированные.

edeangong
edeangong

Баклажаны фаршированные просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Чиркова Валентина
Чиркова Валентина

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Суворова Тома
Суворова Тома

Коллега приготовила баклажаны фаршированные.
Никогда вкуснее баклажаны фаршированные не пробовала!!!
Всем советую.

maya87
maya87

Хороший рецепт!!!

Кузькина Эля
Кузькина Эля

Сделала баклажаны фаршированные впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

illiss1973
illiss1973

Как же всё у тебя аппетитно!!!

bazhina_85
bazhina_85

Tanechka75 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.