Ореховые баклажаны

Рецепт от lukyanchenko_99

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 519 кКал.

Фото ореховых баклажанов.

Необычные, но очень вкусные баклажаны. Пока еще не закончился сезон хочу поделиться с вами этим рецептом.

Рецепт ореховых баклажанов

Общее время: 4 ч
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 519 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

чеснок - 150 г
грецкие орехи рубленые - 1 стак.
петрушка - 1 пучок
перец чили - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
соль - по вкусу
баклажаны - 1 ½ кг

Как приготовить

Готовим продукты для нашей необычной заправки.

Баклажаны помыть, нарезать кружочками, хорошо посолить и оставить на 2-3 часа.

Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.

Чеснок, перец, петрушку и орехи пропустить через мясорубку. Добавить соль, растительное масло и уксус. Хорошо перемешать.

Уложите в баночки слоями баклажаны и заправку. Закройте крышками, поставьте в посуду с водой и застеленным дном, и на огонь стерилизоваться на 30 минут с момента закипания воды. Закатайте и переверните вверх дном! Вкусной вам зимы!

Возможно Вам понравится

Рецепт Баклажанов фаршированных по-корейски

Баклажаны фаршированные по-корейски

Рецепт Баклажанов с помидорами в заливке

Баклажаны с помидорами в заливке

Рецепт баклажанов с фаршем в мультиварке

Готовим баклажаны с базиликом по-тайски

Простой рецепт баклажанов с чесночной начинкой

Как приготовить баклажаны лето на тарелке

Рецепт приготовления баклажанов фаршированных

16 отзывов о рецепте

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

Юля Федоринова

ОО, мой любимы рецептик ореховых баклажанов

savanchuk_85

Lukyanchenko_99, ореховые баклажаны - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Камышева Мирослава

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

itore1989

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Галя Грачикова

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю молдавские баклажаны cookingfor.ru/goryachee/ovoschi/moldavskie-baklazhany.

katarina94

Рецепт ореховых баклажанов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

rita

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ksyusha

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?