Баклажаны с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 522 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Баклажаны с мясом придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать. Готовить не сложно, попробуйте, и сами в этом убедитесь.
Рецепт баклажанов с мясом
Аппетитные и сочные баклажаны с мясом отлично подойдут к любому гарниру. Будь то картошка или макароны, всегда будет вкусно. При желании, можете добавить зелени и других специй по вкусу. Когда ваше блюдо будет тушиться, следите за баклажанами, как только они подрумянятся со всех сторон - выключайте огонь. Успехов на кухне!
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Тимьян — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу (соль и перец)
- Баклажан — 3 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Говяжья вырезка — 500 г
Как приготовить
Промойте и нарежьте баклажаны полосочками.
Помидоры измельчите в блендере.
Нарежьте говядину.
Тушим говядину на сковороде с оливковым маслом. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Присыпаем перцем, тимьяном и солью.
Добавляем помидоры из блендера на сковороду. Тушим несколько минут.
Добавляем баклажаны, накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут.
Баклажаны с мясом готовы! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Баклажанов с мясом просто супер, мои гости все были в восторге!!! komarova_71, спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Забираю баклажаны с мясом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт молдавских баклажанов.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще баклажаны с мясом я не очччччень, но баклажаны с мясом — на пятёрку)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по баклажанам с мясом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Komarova_71, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сейчас пойду готовить)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о баклажанах с мясом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо, komarova_71, за помощь!
Мой муж очень любит баклажаны с мясом.