Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.
Хочу предложить Вам рецепт приготовления баклажанов с начинкой из фарша и пшеничной крупы. Это сытная горячая закуска не оставит равнодушным ни Вас, ни ваших гостей. Баклажаны в мультиварке получились очень мягкими, нежными, (даже плодоножка стала мягкой).
Баклажан разрезать пополам. Сделать надрезы. Затем вынуть осторожно мякоть, лодочки посыпать солью.
Лук и морковь, мелко порезать, поджарить в масле, к луку добавить рубленную мякоть баклажанов, потушить. Помидор порезать кубиками и добавить к баклажану.
Фарш смешать с овощами и пшеничной крупой
Заполнить лодочки начинкой (еще на перчик хватило). Отправить овощи в мультиварку на 30-40мин Если у вас крышка мультиварки греет, то мин за 10 до готовности посыпьте тертым сыром, (мне пришлось отправить в духовку).
Пока баклажаны готовятся в мультиварке, приготовим овощи для "подушки": морковь, лук измельчить, обжарить, затем добавить кабачок, томатный соус, сметаны и немого воды. Потушить до готовности. Добавить соль, перец.
Выложить тушеные овощи, затем лодочку баклажана.
Приятного аппетита!
Сделала по вашему рецепту баклажаны фаршированные, на овощной подушке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Готовила баклажаны фаршированные, на овощной подушке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для молдавских баклажанов.
Горячёва, спасибо.
Вчера попробовала баклажаны фаршированные, на овощной подушке сделать.
Все получилось.
Некоторое время назад готовила баклажаны фаршированные, на овощной подушке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Горячёва, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Горячёва, спасибо.
Приготовила баклажаны фаршированные, на овощной подушке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Горячёва, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что баклажаны фаршированные, на овощной подушке превзойдет все ожидания.
Попробовала приготовить баклажаны фаршированные, на овощной подушке.
Супер!!!
Спасибо Горячёва!
Вы профи!