Картофель, запеченный с курицей и беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 135 кКал.
Видео рецепт
Рецепт картофеля, запеченного с курицей и беконом
Ингредиенты
- Куриный окорочок - 500 г
- Картофель крупный - 8 шт.
- Бекон - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана 20% - 2 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Зеленый лук - 1 перо
Как приготовить
Иногда, придя с работы, замечаешь в холодильнике очень мало продуктов, а накормить нужно сытно всю семью. Этот рецепт - просто палочка-выручалочка для меня. Очень вкусно получается в итоге и достаточно много, у меня такие блюда-запеканки любят все.
Для приготовления картофеля, запеченного с курицей и беконом, возьмите продукты по списку. Окорочка помыть, обсушить. Мясо обрезать с костей, нарезать небольшими кусочками. Из костей можно будет приготовить бульон, кожу выбросить.
Выложить куриное мясо на дно формы для запекания.
Тонко нарезать бекон с минимальным количеством сала, выложить на слой курицы.
Нарезать полукольцами крупную луковицу, выложить слоем на бекон, добавить мелко рубленный чеснок, поперчить. Если необходимо, можно посолить.
Картофель почистить, помыть, нарезать брусочком.
Добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать, чтобы все брусочки были покрыты сметанным соусом. Выложить ровным слоем на лук. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут (до готовности картошки).
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Готовила картофеля, запеченного с курицей и беконом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Пробовала приготовить запеченный картофель в микроволновке, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Нямка нямнямка…
Буду смело готовить картофеля, запеченного с курицей и беконом на праздники!
Я сделала картофеля, запеченного с курицей и беконом, все получилось очень даже..!
alonended, спасибо большое!!
Картофель, запеченный с курицей и беконом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.