Тушеный фаршированный картофель
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 373 кКал. Нам понадобится Ложка для удаления семян, Термометр для духовки.
Рецепт тушеный фаршированный картофель
Если есть мультиварка, то картофель можно сложить туда, также залить соусом и оставить в режиме тушения на час и не париться до ужина. Она и приготовит, и подогреет.
Ингредиенты
- Картофель 12 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Сметана 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Фарш 400 г
Специальное оборудование:
Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Как приготовить
Картофель очистить и вынуть сердцевину. Я ковыряю его ножом и ложкой.
Одну луковицу мелко порезать, обжарить и добавить в мясной фарш.
Картофель начинить фаршем и положить в жаропрочную кастрюлю. Туда же я кладу вырезанные сердцевины, предварительно нарезая более менее похожими друг на друга кусочками.
Вторую луковицу мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле.
Добавить к овощам муку, томатную пасту (можно домашний кетчуп), сметану, бульон или воду. Посолить, поперчить.
Залить этим соусом предварительно подсоленный картофель и поставить в нагретый до 200 градусов духовой шкаф.
Готовить 50-60 минут после того, как закипит соус в кастрюле.
Перед подачей полить картофель соусом и посыпать зеленью.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо так вкусно
Lida, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
В выходные сделала запеченный картофель в микроволновке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Я тоже обожаю тушеный фаршированный картофель
но сама делала только один раз.
Кому посчастливилось отведать тушеный фаршированный картофель — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Тушеный фаршированный картофель просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сейчас буду готовить это чудо:)