Фаршированный перец с грибной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 788 кКал.
Рецепт фаршированного перца с грибной начинкой
Ингредиенты
- шампиньоны 400 г
- сметана 100 мл
- перец сладкий болгарский 4 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- масло растительное
- петрушка
- соль
Как приготовить
Порезать лук на полукольца, грибы - пластинками, морковь натереть. Обжарить грибы в разогретом масле до полного испарения жидкости, теперь всыпать морковь, жарить все еще минут 7-8, сдобрить перцем и солью, влить сметану, перемешать, убрать с плиты.
Срезать у перчин верхушки, удалить тщательно все семена, заполнить начинкой из грибов с луком и морковью. Сложить фаршированный перец с грибной начинкой в керамическую форму, закрыть каждый перчик срезанной верхушкой, отправить в прогретую до 200 градусов духовку минут на 25.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Приготовила!!!
serafima72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Легко и вкусно!!!
Фаршированный перец с грибной начинкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт cookingfor.ru/zagotovki/perets-farshirovanny-chesnokom-i-baklazhanami-na-zimu.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фаршированный перец с грибной начинкой-это моя мечта!)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих фаршированного перца с грибной начинкой он не ел.
Serafima72, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фаршированного перца с грибной начинкой!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт фаршированного перца с грибной начинкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Serafima72…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фаршированный перец с грибной начинкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Serafima72, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я пошла делать как у вас!!!
Serafima72, фаршированный перец с грибной начинкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.