Жареные пельмени с фасолью и пореем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.
Хрустящие пельмени с сочной, зеленой начинкой.
Видео рецепт
Рецепт жареных пельменей с фасолью и пореем
Ингредиенты
- замороженная зеленая фасоль 400 г
- лук-порей 1 стебель
- зелень петрушки
- соевый соус 1 ст.л.
- крахмал 1 ч.л.
- растительное масло
- соль
- мука 500 г
- кипяток 200 мл
- соль 1 ч.л.
- растительное масло
Как приготовить
Сначала займемся тестом: просеять муку, добавить соль, влить кипяток и быстро перемешать и тщательно вымесить тесто. Накрыть миску влажным полотенцем и оставить на полчаса. Для начинки: лук-порей вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Фасоль слегка разморозить и мелко нарезать. Зелень петрушки нарубить. Разогреть растительное масло и обжарить в нем фасоль в течение 3 минут, затем добавить лук-порей и зелень, перемешать и прогреть 2 минуты. Выложить начинку в миску, остудить, добавить крахмал, соль перец и соевый соус, тщательно перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт и при помощи стакана вырезать кружочки диаметром около 8 см. Края кружочков смочить водой. В центр каждого кружочка положить порцию начинки, сложить кружочки пополам, защипать края. Концы получившихся полумесяцев плотно соединить. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать пельмени порциями и обжаривать со всех сторон.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Делала жареные пельмени с фасолью и пореем один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я приготовила жареные пельмени с фасолью и пореем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жареные пельмени с фасолью и пореем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я тоже обожаю жареные пельмени с фасолью и пореем
но сама делала только один раз.
Прекрасный рецепт жареные пельмени с фасолью и пореем!
Лучше делать жареные пельмени с фасолью и пореем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сделала пельмени с лососем. Всем советую!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Алиса, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жареные пельмени с фасолью и пореем по вашему рецепту, получилось сразу.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Обязательно попробую жареные пельмени с фасолью и пореем, это вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, буду попробовать)))
Девочки, жареные пельмени с фасолью и пореем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Алиса, ты сама их придумала рецепт жареных пельменей с фасолью и пореем?
Спасибо за информацию!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения