Маринуем на зиму

~1~овощной физалис - опционально • 4 бутончика гвоздики • 1 зонтик укропа • 3-4 горошины черного перца • 3-4 горошины душистого перца • 2 ч.л. сахара • 1 зубчик чеснока • 1 ч.л. соли • 1 ч.л. уксуса 9% • 1 лавровый лист • 1-2 вишневых листа • 1 лист смородины • 1 лист хрена

лимон — 3 шт. • вода — 500 мл • соль • сахар — 25 г • мёд — 20 г • гвоздика • бадьян • корица • уксус — 30 мл