Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 308 кКал.
Смешать муку с молоком (можно с водой), быстрыми дрожжами, растительным маслом, солью и сахаром, тщательно вымесить тесто, дать ему созреть и подойти. Обжарить часть лука, добавить его вместе с мелко порезанным сыром в фарш, начинку подсолить, поперчить, для сочности добавить чуть воды, очень хорошо перемешать.
Вырезать из теста, раскатанного в пласт, сочни диаметром примерно около 7-8 сантиметров. Положить на каждый начинку, отступив от края, смазать свободное место белком, прикрыть другим кружком из теста, тщательно защипать, чтобы фарш остался сочным, обжарить на сковороде с двух сторон в масле.
Затем переложить беляши с мясным фаршем на противень, прикрыть фольгой, поместить на треть часа в прогретую примерно до 180 градусов и выключенную духовку, вынуть из духовки, переложить в кастрюлю, прикрыть крышкой.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мы тоже недавно первый раз делали сочные беляши с мясным фаршем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
За идею брала рецепт беляшей с куриным фаршем. Получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сочных беляшей с мясным фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибочки washu1984
попробуем обязательно
А я готовила сочные беляши с мясным фаршем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, washu1984!!!
Отлично, сочные беляши с мясным фаршем — супер, понравилось всем!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!