Беляши с куриным фаршем

Корелина Марианна
Рецепт от Корелина Марианна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал.

Рецепт беляшей с куриным фаршем
Фото беляшей с куриным фаршем.

Эти беляши не менне вкусны, чем с мясным фаршем. Тесто также хорошо подходит и для чебуреков! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Рецепт беляшей с куриным фаршем

  • Общее время:  4 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  226 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука - 4 шт.
  • вода - 2 шт.
  • дрожжи свежие - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • специи - 1

Как приготовить

Замесить дрожжевое тесто. Муку смешать с дрожжами, сделать углубление в муке и влить теплую воду, в которой разбавлены соль и сахар. Вымесить упругое тесто и подставить подниматься на 1 час, обмять и еще на 30 минут. После очень тщательно вымесить тесто и разделить его на шарики.

Жарить беляши в кипящем масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 1: беляшей с куриным фаршем

Придать форму беляшам - свободные края лепешки собрать к середине и немного приплюснуть.

Шаг 2: беляшей с куриным фаршем

Поставить раскаляться сковороду или казан с маслом. Приступим к самим беляшам. Раскать шарик теста (достаточно тонко - 2 мм), положить 1 ст. л. фарша и равномерно распределить по лепешке, оставив края свободными.

Шаг 3: беляшей с куриным фаршем

Пока поднимается тесто сделать фарш. Филе и лук перекрутить на мясорубке или порубить ножом. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленную петрушку и хорошо перемешать и отбить. Накрыть пленкой и пусть постоит в холодильнике.

Рецепт беляшей с куриным фаршем

5 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
toissut
toissut

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

kille
kille

Беляши с куриным фаршем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ulesh1974
ulesh1974

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lizaveta82
lizaveta82

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sooldadsi
sooldadsi

Сделала беляши с куриным фаршем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!