Бургер из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной

Анюта Гуркина
Рецепт от Анюта Гуркина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1940 кКал.

Рецепт бургера из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной
Фото бургера из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной.

Рецепт бургера из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  1940 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Индейка 800 г
  • Цукини 50 г
  • Морковь 50 г
  • Лук репчатый 20 г
  • Зеленые яблоки 50 г
  • Стебель сельдерея 50 г
  • Соль по вкусу
  • Сливки 100 г
  • Смесь салатных листьев 300 г
  • Красная смородина 30 г
  • Голубика 30 г
  • Манго 100 г
  • Фермерская сметана 200 г
  • Мед 30 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Оливковое масло 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Из индейки делаем фарш.

Нарезаем мелкими кубиками морковь, цукини, репчатый лук и яблоко, обжариваем все вместе на оливковом масле.

Смешиваем фарш и обжаренные овощи, добавляем сливки, придаем округлую форму бургеру, обжариваем на оливковом масле.

В микс из листьев салата добавляем голубику, красную смородину и кусочки спелого манго.

Приготовим легкий соус: смешиваем мед, фреш лимона и оливковое масло.

Заправляем салат легким соусом.

Топингом к блюду служит фермерская сметана, которую мы подаем вместе с бургером и салатом.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Усольцева
Надя Усольцева

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

ananyina_87
ananyina_87

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ksyusha
ksyusha

Как красиво!

ninotils
ninotils

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

giono2001
giono2001

Готовила касабланку бургер, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

tataisu
tataisu

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Зина Гусак
Зина Гусак

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sofiya77
sofiya77

Обалденный рецептик бургера из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

teare1987
teare1987

Я делала бургер из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной к приезду родственников.Все съели!!!