Икра кабачковая с майонезом

sedind
Рецепт от sedind

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 128 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, день рождения.

Рецепт икры кабачковой с майонезом
Фото икры кабачковой с майонезом.

Рецепт взят с журнала рецепты на бис много лет назад. Так и прижился в нашей семье! Икра получается очень вкусная и нежная! Готовится легко, сьедается быстро!,Лучше сразу сделать двойную-тройную порцию! Из этого количества ингредиентов получилось3 банки-700г и 2баночки-500г.

Рецепт икры кабачковой с майонезом

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  128 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Ужин, День рождения

Ингредиенты

  • кабачки 3 кг
  • лук репчатый 0.5 кг
  • масло растительное 150 г
  • майонез 250 г
  • томатная паста 250 г
  • соль 2 ст.л.
  • сахар 0.5 стак.
  • перец молотый 0.5 ч.л.
  • лавровый лист 1 шт

Как приготовить

Кабачки очистить от семян и кожуры. Прокрутить через мясорубку вместе с луком.

Добавить растительное масло, томатную пасту и майонез.

Шаг 1: икры кабачковой с майонезом

Перемешать и поставить на огонь на 1 час. Периодически перемешивать, чтоб не пригорела.

Шаг 2: икры кабачковой с майонезом

По истечению времени добавить сахар, соль, черный перец и лаврушку. Все хорошо перемешать и тушить еще 1 час.

Шаг 3: икры кабачковой с майонезом

Лавровый лист убрать и разложить икру по стерилизованным банкам, (я стерилизую в духовке: банки хорошо помыть, дать стечь воде и поставить в духовой шкаф, включить духовку и засечь 8 минут. Через положеное время выключить духовку, и дать банкам остыть. Ни в коем случае не открывать до остывания банок.Закатать под стерилизованные железные крышки.

Шаг 4: икры кабачковой с майонезом

Перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом. Дать остыть и убрать в прохладное место! Приятного аппетита!

Шаг 5: икры кабачковой с майонезом

Рецепт икры кабачковой с майонезом

21 отзыв о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Грачикова
Маша Грачикова

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

edsiglemy
edsiglemy

Очень красиво! И вкусно!

ugrinied
ugrinied

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Микулич Вита
Микулич Вита

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А икра кабачковая с майонезом — это очень вкусно!

Ольга Васильичева
Ольга Васильичева

Девочки, вот отличная тема икра кабачковая с майонезом на зиму cookingfor.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-kabachkovaya-s-maionezom-na-zimu. Заглядывайте.

tofin
tofin

Старый добрый рецепт.

Надя Хайрудинова
Надя Хайрудинова

Спасибо за рецепт икры кабачковой с майонезом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

anterorar
anterorar

Когда в первый раз попробовала икру кабачковую с майонезом, мне не понравилось.

tiseed
tiseed

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

martutel
martutel

Sedind! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Унгуряну Кристина
Унгуряну Кристина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Тома Доммазян
Тома Доммазян

Спасибочки sedind
попробуем обязательно

ongitear
ongitear

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

lyudochka
lyudochka

Икра кабачковая с майонезом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

teris
teris

Готовила икру кабачковую с майонезом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

gala
gala

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Унгуряну Кристина
Унгуряну Кристина

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих икры кабачковой с майонезом он не ел.

ildun
ildun

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sedind за прекрасный рецепт!

Анна Пузенко
Анна Пузенко

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

suzdaleva_70
suzdaleva_70

Sedind, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

mugememo1976
mugememo1976

Обалденный рецептик икры кабачковой с майонезом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)