Икра кабачковая с яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал.
Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда икра кабачковая с яблоками - именно для вас! Она просто готовится, получается невероятно вкусной ;)
Видео рецепт
Рецепт икры кабачковой с яблоками
Ингредиенты
- Кабачки — 500 г
- Лук — 1 шт. (Луковица средней величины.)
- Морковь — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт. (Средней величины.)
- Куриный бульон — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Укроп — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Соль — По вкусу
- перец — По вкусу
Как приготовить
Чтобы икра кабачковая имела свой естественный овощной вкус, не переборщите с солью и перцем. Зелень возьмите свежую. Овощи и яблоки средних размеров. Итак, как приготовить икру кабачковую с яблоками в домашних условиях? Очень просто: 1. Для начала подготовьте все овощи и яблоки. Помойте их, почистите.
Лук нашинкуйте, морковь можете натереть, яблоки нарежьте мелкими кубиками. Кабачок можете нарезать тоже, но пока мы его использовать не будем. 3. Разогрейте сковороду, налейте в нее масло. Выложите морковь, лук и яблоки. Тушите их десять минут. Затем добавьте кабачки. Потушите еще немного на слабом огне, постепенно вливая куриный бульон. После чего накройте крышкой и потомите икру минут 5. 4. Попробуйте кабачок - он должен стать мягким. Если кабачки уже готовы, посолите и поперчите вашу икру. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Можете закатать икру в банки. Но так как мы не используем для нее никаких природных консервантов, держите икру кабачковую в холодильнике. И используйте открытую банку не больше пяти дней. Если же хотите заготовить икру из кабачков с яблоками на зиму, то обязательно добавьте в процессе приготовления немного уксуса. Желаю вам приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Мой любимый человек очень любит икру кабачковую с яблоками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Chubukova_91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт икры кабачковой с яблоками!
Сделала кабачковую икру в хлебопечке. Всем советую!
Спасибо огромное за рецепт икры кабачковой с яблоками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Готовила икру кабачковую с яблоками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Chubukova_91, рецепт икры кабачковой с яблоками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Офигенно вкусно получается икру кабачковую с яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)