Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 293 кКал.
Очень вкусный, нежный паштет. А главное, не калорийный. Хорошо сочетается с маринованным имбирем.
Курицу сварить с добавлением соли и овощей (лук положить целиком, морковь крупными кусочками). Кто следит за жирами в питании, снимите предварительно кожу. Охладить в бульоне.
Мякоть курицы отделить от костей и пропустить через мясорубку или провернуть в блендере вместе с отварными яйцами и морковью из бульона.
Отмерить 2 ст. бульона, замочить в нем 40 г. желатина (у меня 20 г). Дать желатину набухнуть, растворить на огне, остудить. Соединить с прокрученным фаршем, посолить, поперчить, добавить измельченные фисташки и мускатный орех. Залить в форму, охладить. Украсить маринованным имбирем и зеленым луком. Приятного аппетита!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала паштет-холодец из отварной курицы для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
excasutl2004, спасибо большое!!!)
Вечная классика, как холодец из свиных ножек и курицы, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Коллега приготовила паштет-холодец из отварной курицы.
Никогда вкуснее паштет-холодец из отварной курицы не пробовала!!!
Всем советую.
Не рецепт, а песня!!!
Очень красиво! И вкусно!
Ох, какая вкуснятина!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Excasutl2004, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я приготовила сегодня паштет-холодец из отварной курицы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, excasutl2004!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мой любимый человек очень любит паштет-холодец из отварной курицы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Готовится элементарно)
Паштет-холодец из отварной курицы конечно на любителя.
Но понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.