Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал.
Картофель отварить в мундире, затем, не снимая кожуры, нарезать тонкими кружками.
Зеленый горошек разморозить.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить ломтики картофеля с двух сторон до золотистой корочки.
Шнитт-лук мелко порубить.
Яйца соединить с измельченным шнитт-луком, посолить, поперчить и перемешать венчиком.
Влить к яйцам молоко и все перемешать.
В сковороду с картофелем добавить зеленый горошек, сверху вылить яичную смесь.
Сливочный сыр разделить вилкой на небольшие кусочки, выложить в сковороду, накрыть ее крышкой и жарить омлет 5-6 минут.
Козий сыр натереть на средней терке, чтобы получилась не слишком крупная стружка.
Посыпать омлет натертым козьим сыром и жарить еще пару минут до готовности.
Мяту мелко порезать и посыпать омлет.
Спасибо, ersulol, за помощь!
Мой муж очень любит омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Замечательный рецепт, омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Обязательно попробуйте омлет с сыром и рукколой, это вкусно.
Отличный рецепт:)
Обожаю омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет с зеленым горошком, картофелем и сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ersulol!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!