Печеночный тортик

tanakina_71
Рецепт от tanakina_71

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 536 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем жарить.

Рецепт печеночного тортика
Фото печеночного тортика.

Очень пикантный и вкусный тортик

Рецепт печеночного тортика

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  536 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Жарить
  • Повод:  Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • печень говяжья 800 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 100 г
  • мука белая 100 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • укроп свежий 30 г
  • петрушка 30 г
  • чеснок молодой 3 дол
  • майонез легкий 200 г
  • соль и перец по вкусу
  • масло подсолнечное 100 г

Как приготовить

Печень промыть, удалить пленку, перекрутить на мясорубке. К ней добавить 2 яйца. Хорошо перемешать. Затем положить в печенку молоко, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Морковку и лук помыть. Морковку натереть на мелкой терке. Лук нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук, затем добавить морковку.

Зелень помыть, обсушить и измельчить. Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавку. В майонез добавить чеснок, зелень и хорошо перемешать.

Из печеночного теста обжарить 5 блинов на растительном масле с 2-х сторон. На теплые блины выложить майонезно-чесночную массу, сверху выложить морковно-луковую массу, разровнять. Так сделать 4 раза на каждый блин. Пятый блин смазать майонезно-чесночной массой и украсить по своему вкусу.

Печеночный торт поставить в холодильник на пару часов для пропитки.

Рецепт печеночного тортика

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
pelekh_73
pelekh_73

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

irisha
irisha

Приготовила вкусно

Балбарова Асия
Балбарова Асия

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

rimiera
rimiera

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печеночного тортика!

atestofo1973
atestofo1973

Забираю печеночный торт в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт печеночного тортика cookingfor.ru/zakuski/pechenochny-tort/zakusochny-pechenochny-tortik.

Харьковская Людочка
Харьковская Людочка

Сделала печеночный тортик, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

zarudko_99
zarudko_99

Спасибо tanakina_71 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Ok