Мясной рулет с луком и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 170 кКал.
Рецепт мясного рулета с луком и яйцом
Ингредиенты
- фарш свиной 700 г
- яйца куриные 7 шт.
- горчица 3 ч.л.
- майонез 1 ст.л.
- крупа манная 2 ст.л.
- лук (репчатый) 1 шт.
- лук зеленый 1 шт.
- масло сливочное 1 ст.л.
- масло оливковое 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
Как приготовить
В глубокую емкость выложить фарш, добавить горчицу, майонез, манку, вбить яйцо (1 шт.), посолить и перемешать до однородной массы. Отставить миску в сторону на 40 минут, чтобы манка немного набухла.
Нарезанный кубиками репчатый лук обжарить на смеси оливкового и сливочного масел до золотистого цвета.
В сковороду добавить нарезанный зеленый лук.
Также добавить мелко нарезанные, заранее отваренные яйца. Начинку для будущего мясного рулета посолить и перемешать.
Взять лист фольги, смазать его обильно растительным маслом. На фольгу выложить мясной фарш и аккуратно разравнять, придавая ему форму прямоугольника.
На мясной фарш равномерно распределить яично-луковую начинку. Используя край фольги, завернуть мясной рулет.
Получившийся рулет плотно обернуть фольгой. Поставить мясной рулет с луком и яйцом в разогретую до 180 С духовку и выпекать 50 минут. После чего достать рулет и аккуратно, чтобы не ошпариться паром, развернуть фольгу и снова поставить запекаться в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Это мой самый любимый рецепт рулетика, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Alesya72, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулетик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Знакомая научила готовить рулет.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Приготовила!!!
alesya72, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулет, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Только закончила приготовление рулетика.
Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, alesya72, что так же вкусно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alesya72
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!