Рецепт от Семенец Марта

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 501 кКал.

Фото рулета из сухофруктов и орехов.

Рецептов приготовления сладенького на скорую руку не бывает много. Рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулет из сухофруктов и орехов в слоеном тесте.

Видео рецепт

Рецепт рулета из сухофруктов и орехов

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 501 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Использовать в рецепте приготовления рулета из сухофруктов и орехов можно не только изюм и курагу, как в данном случае, но также инжир, чернослив, финики без косточки и другие сухофрукты по вкусу. Чтобы сделать начинку более сладкой, можете добавить сахар, мед или сгущенку, например.

Ингредиенты

Орехи — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Курага — 1 стак.
Тесто слоеное — 1 кг
Желток — 1 шт.

Как приготовить

Готовое слоеное тесто использовать очень удобно. Для начала его нужно разморозить, а затем раскатать на рабочей поверхности.

2. Все ингредиенты для начинки в данном случае нужны в одинаковом количестве, но вы можете взять несколько видов орехов, например.

3. Измельчите острым ножом орешки и курагу, чтобы начинка была более нежной. На данном этапе можно добавить в этот простой рецепт рулета из сухофруктов и орехов ложку меда, щепотку корицы.

4. Тесто нарежьте на несколько пластов, чтобы рулетики не были слишком высокими и быстрее пропекались. Выложите начинку на один край.

5. И аккуратно сверните. Залепите края плотно.

6. Сделайте небольшие надрезы (можно обойтись и без этого, но в таком случае рулет из сухофруктов и орехов в домашних условиях можно будет сразу подавать к столу порционными кусочками). Выложите на пергамент и смажьте взбитым желтком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.