Грушевый тарт на шоколадно-миндальном тесте
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1139 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки, Сотейник.
Рецепт грушевого тарта на шоколадно-миндальном тесте
Ингредиенты
- Сливочное масло 8 столовых ложек
- Бланшированный миндаль 1 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 3 шт.
- Какао-порошок 0,3 стак.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Груши бартлетт 3 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Яблочное желе 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки, Сотейник
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом круглую форму диаметром 23 см со съемным дном.
В комбайне смешайте миндаль и сахар и хорошо измельчите. Добавьте сливочное масло, комнатной температуры, яйца, какао и ваниль. Снова хорошо перемешайте. Выложите массу в форму и распределите по дну и бортикам.
Очистите груши от кожицы и сердцевин и тонко нарежьте. Сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы ломтики не темнели. Выложите груши по кругу на шоколадную массу, не прижимая.
Поставьте форму на противень и запекайте до готовности 40-50 минут. Затем охладите в форме.
В сотейнике разогрейте яблочное желе и смажьте им груши. Оставьте на 20 минут и извлеките из формы.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Обалденно, вкусно! yuta, вы кудесница!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Думаю, очень вкусно.
Добавила в закладки шоколадно-карамельный тарт, чтобы потом не искать.
Спасибо, yuta!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!