Заливное тесто на пирог на кефире просто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.
Заливные пироги готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными!
Заливные пироги - моя слабость. Они получаются очень вкусными, нежными и готовятся быстро. Тесто для таких пирогов готовится на кефире, молоке, сметане или майонезе и имеет консистенцию сметаны.
Я вам представлю заливное тесто на кефире.
Видео рецепт
Рецепт заливного теста на пирог на кефире просто
Ингредиенты
- Кефир - 2 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
Как приготовить
Сначала слегка взбиваем яйца. Добавляем сахар, соль. Также взбиваем. (Если вы готовите сладкий пирог, то сахара можно насыпать чуть больше, 2-3 ложки. И ванилин на кончике ножа.)
Вливаем кефир и разрыхлитель или соду. Гасить ее в уксусе не нужно, если для теста используете кислые продукты (сметану, кефир, сок лимона). Все смешиваем.
Понемногу насыпаем муку, каждый раз перемешивая. Взбиваем все венчиком, или миксером.
Если тесто получилось густое, добавьте немножко кефира. Если слишком жидкое, как молоко - еще муки.
И вот тесто готово!
Для начинки подойдет все, чего ваша душа пожелает. Мясо, фарш, колбаса, рыба, паштеты, пюре, овощи, фрукты... Продукты предварительно необходимо подготовить (почистить, натереть, обжарить, довести до полуготовности). Фрукты добавлять без термической обработки.
Приятного аппетита! ;-)
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
За рецепт спасибо
Ксюха, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает заливное тесто на пирог на кефире просто, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ну и красота заливное тесто на пирог на кефире просто!!!
Обязательно попробую сделать!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили заливное тесто на пирог на кефире просто.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Однозначно в закладки, как и рецепт заливного ко-ко.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на заливное тесто на пирог на кефире просто, если бы не доверяла рецептам Ксюха на все 100%.
Спасибо огромное за рецепт заливного теста на пирог на кефире просто!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
ОЧ вкусно получилось)
Сделала заливное тесто на пирог на кефире просто, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ксюха, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт заливного теста на пирог на кефире просто.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт заливного теста на пирог на кефире просто станет любимкой
хочу хочу
Ксюха, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению заливного теста на пирог на кефире просто получилась
Ксюха!
Спасибо огромное за новенький рецептик заливного теста на пирог на кефире просто!!!
Ксюха!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))