Заливное
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 853 кКал.
Рецепт заливного
Ингредиенты
- 1 куриная грудка (филе)
- 1 морковь (лучше взять побольше)
- 1 луковица
- соль, черный свежемолотый перец
- желатин (смотреть по инструкции)
- вода (беру столько, чтобы мясо было покрыто полностью).
Как приготовить
В кастрюлю положить куриное мясо, овощи целиком, посолить, поперчить и варить до готовности.
За это время замочить желатин.
Когда мясо и овощи сварятся, то выложить в тарелку. Бульон процедить.
Мясо покрошить, морковку натереть на мелкой терке. Лук не использую, выкидываю.
Теперь заполнить силиконовые формочки, примерно на 2/3. Сначала выложить морковь, слегка утрамбовать. Сверху положить куриное мясо, тоже уплотнить.
В бульон положить разбухший желатин, при постоянном помешивании довести до кипения. Залить формочки и поставить застывать в холодильник.
Когда заливное будет готово, просто вытряхнуть из формочек на тарелку и подавать.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Alesya96, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень очень вкусно!
Делала заливное накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Готовила заливное ко-ко, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила заливное — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо, alesya96 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
УУУХХХ вот это заливное.
Супперрр…спасибо…
Искала рецепт заливного и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
У меня заливное прямо как на картинке!
получилось шикарно, alesya96 спасибо за рецептик!!!
Спасибо огромное за рецепт заливного!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!