Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 273 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Жульен с креветками идеально подойдет для особенного случая - такое блюдо никого не оставит равнодушным. Жульен из морепродуктов под сырной корочкой получается очень нежным и ароматным.
Грибы тщательно вымыть, обсушить и порезать тонкими пластинками, лук очистить и мелко порезать ножом. Сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, немного его разогреть и выложить измельченный лук, прожарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут на небольшом огне.
Затем добавить шампиньоны и жарить грибы до полуготовности около 6 минут, затем добавить замороженные креветки с мидиями и перемешать. Духовку разогреть до 180С, приготовить небольшие порционные формочки для запекания.
Готовить грибы с морепродуктами на умеренном огне примерно 3-5 минут до почти полного испарения жидкости, как можно чаще при этом помешивая. Добавить в сковороду сметану, измельченную зелень и снова перемешать.
Снять сковороду с огня, разложить жюльен по формочкам, посыпать сыром и отправить в разогретую духовку. Готовить жюльен с креветками около 10-15 минут при указанной температуре до полного расплавления сыра. Вынуть формочки из духового шкафа, украсить на свой вкус и подавать жульен с креветками и грибами к столу в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое acrucr1991!!!
Для жульена с креветками вроде не сложно, можно попробовать.
Столько нового узнала про жульена с креветками!
Спасибо!!
Рецепт http://cookingfor.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-moreproduktami для любителей.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант жульена с креветками
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт жульена с креветками.
Acrucr1991, большое спасибо за рецепт жульена с креветками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Хороший рецепт. Спасибо